Championnat des Baristas | M6 | 66 minutes

Ce week-end du 28 janvier à Lyon, ils n’auront pas le droit à l’erreur : les baristas de France vont s’affronter pour savoir lequel fait le meilleur café du pays ! Barista, c’est le nouveau métier à la mode dans le monde des cafés et des bistrots.. En France, 90% des adultes boivent au moins un café par jour ! Et le «petit noir» est en train de monter en gamme…. Depuis quelques mois, les grandes villes françaises voient apparaître des bars à café : où le client est accueilli dans une ambiance chaleureuse par des baristas, qui s’autoproclament sommeliers du café. Avec eux, nous apprendrons comment faire le meilleur café possible pour combien, et nous découvrirons toutes leurs techniques et secrets pendant le championnat ! Leur credo, faites vous même votre café, c’est moins cher et meilleur qu’une capsule ! Nous irons à la rencontre des jurés, des amateurs de cafés et des candidats dont Jérémie qui depuis quelques semaines ne pense plus qu’au championnat…. Il s’entraîne tous les jours seul ou avec son patron torréfacteur qui serait très fier d’afficher sur la porte de son bar : « ici vous êtes servis par le barista champion de France 2014 ».